A Calimbra Hotelben a 120 vendéget befogadó étterem kiválóan alkalmas nagyobb rendezvények, esküvők lebonyolítására is, de a leválasztható terek, akár családi események hangulatos színhelyévé is tehetik. Az étterem külső teraszáról pompás kilátás nyílik a kertben található medencére, illetve a Bükk hegység teljes vonulatára. A hagyományos ízvilágon alapuló konyhát, olyan mesterszakácsok neve fémjelzi, akik a gasztronómiában már letették a névjegyüket.
Az étterem svédasztalos reggelik, délelőtti konferenciák, üzleti ebédek, délutáni kávézás, ötórai teázás, romantikus, gyertyafényes vacsorák, valamint hajnalig tartó lakomák helyszíne.
Árak | |
---|---|
ELŐÉTELEK | |
Házilag füstölt libamell carpaccio roppanós salátaágyon | 2.200.-Ft |
Caprese saláta friss bazsalikommal, rukkolával balzsamos dressingsel | 1.700.-Ft |
Avokádókrém tortilla chipsszel, tejfölös mártogatóssal, friss kerti zöldségekkel | 1.500.-Ft |
LEVESEK | |
Húsleves gazdagon, benne főtt zöldségekkel tálalva | 1.100.-Ft |
Sajtkrémleves parmesan chipsel | 900.-Ft |
Gyömbéres pikáns pulykaragu leves, gombával | 1.100.-Ft |
Hideg erdei gyümölcsleves vanilia fagylaltal | 900.-Ft |
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK | |
Tejszínes-vargányás gnocchi, parmesanforgáccsal | 1.500.-Ft |
Rántott camembert sajt rizshalommal, áfonya lekvárral | 1.600.-Ft |
Ropogós salátatál mézes balzsamecetes öntettel | 1.500.-Ft |
Zöldségtál sült zöldségekböl | 1.350.-Ft |
KÍMÉLŐ ÉTELEK | |
Cézár saláta pirított csirkemellel | 2.200.-Ft |
Zöldsaláta csirkecsíkokkal | 1.100.-Ft |
Grillezett kecskesajt vajban sült almaszeleteken tökmagos, olivás madársalátával | 1.900.-Ft |
HALÉTELEK | |
Lillafüredi pisztráng mandulás kéregben, roppanós saláta ágyon | 2.900.-Ft |
Bőrén sült lazacfilé, citrommal, grillezett zöldségekkel | 2.900.-Ft |
Fogasfilé, tejszínes-, kapros-, gombás-, rákraguval, zöldfűszeres rizzsel | 3.200.-Ft |
FŐÉTELEK | |
Csirkemell steak camembert sajttal grillezve, vajas zöldségágyon | 2.500.-Ft |
Csirkemell supreme pirított vargányával, snidlinges házi röstivel | 2.800.-Ft |
Sous-vide kacsamell konyakos meggymártással, burgonyakrokettel | 3.200.-Ft |
Fokhagyás dijoni mustárban érlelt sertéstarja, steak burgonyával | 2.900.-Ft |
Mangalica karaj házi kiflimorzsában kirántva, angolzelleres burgonyasalátával | 2.900.-Ft |
Szűzérmék baconba gömgyölve grillezett zöldségekkel | 2.900.-Ft |
Bélszín steak zöldbors mártással, burgonyakrokettel | 4.200.-Ft |
Bélszín steak vörösboros hagymaraguval, sült pradicsommal, steak burgonyával | 4.200.-Ft |
Flambírozott bélszíntokány vargányával, libamájjal, zöldfűszeres rizottóval | 4.200.-Ft |
SALÁTÁK | |
Házi kevert saláta | 600.-Ft |
Bazsalikomos paradicsomsaláta | 990.-Ft |
Cézár saláta | 1500.-Ft |
Citrusos tonhalsaláta pirított magvakkal | 900.-Ft |
DESSZERTEK | |
Mandulás csokoládétorta epervelővel | 1000.-Ft |
Tiramisu kehely karamell dippel | 1000.-Ft |
Nádcukorral kandírozott gyümölcsök citrom fagylalttal | 1000.-Ft |
Fagylaltkehely idény gyümölccsel | 1000.-Ft |
Jó étvágyat és kellemes szórakozást kívánunk!
Kedves Vendégeink, az árakon felül 10% felszolgálási díjat számítunk fel.