Tel.: +36 70/342 7443, +36 46/799 200
E-mail: calimbra@calimbrahotel.hu
E-mail: calimbra@calimbrahotel.hu
A Calimbra Hotelben a 120 vendéget befogadó étterem kiválóan alkalmas nagyobb rendezvények, esküvők lebonyolítására is, de a leválasztható terek, akár családi események hangulatos színhelyévé is tehetik. Az étterem külső teraszáról pompás kilátás nyílik a kertben található medencére, illetve a Bükk hegység teljes vonulatára. A hagyományos ízvilágon alapuló konyhát, olyan mesterszakácsok neve fémjelzi, akik a gasztronómiában már letették a névjegyüket.
Az étterem svédasztalos reggelik, délelőtti konferenciák, üzleti ebédek, délutáni kávézás, ötórai teázás, romantikus, gyertyafényes vacsorák, valamint hajnalig tartó lakomák helyszíne.
| Árak | |
|---|---|
| ELŐÉTELEK | |
| Házilag füstölt libamell carpaccio roppanós salátaágyon | 2.200.-Ft |
| Caprese saláta friss bazsalikommal, rukkolával balzsamos dressingsel | 1.700.-Ft |
| Avokádókrém tortilla chipsszel, tejfölös mártogatóssal, friss kerti zöldségekkel | 1.500.-Ft |
| LEVESEK | |
| Húsleves gazdagon, benne főtt zöldségekkel tálalva | 1.100.-Ft |
| Sajtkrémleves parmesan chipsel | 900.-Ft |
| Gyömbéres pikáns pulykaragu leves, gombával | 1.100.-Ft |
| Hideg erdei gyümölcsleves vanilia fagylaltal | 900.-Ft |
| VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK | |
| Tejszínes-vargányás gnocchi, parmesanforgáccsal | 1.500.-Ft |
| Rántott camembert sajt rizshalommal, áfonya lekvárral | 1.600.-Ft |
| Ropogós salátatál mézes balzsamecetes öntettel | 1.500.-Ft |
| Zöldségtál sült zöldségekböl | 1.350.-Ft |
| KÍMÉLŐ ÉTELEK | |
| Cézár saláta pirított csirkemellel | 2.200.-Ft |
| Zöldsaláta csirkecsíkokkal | 1.100.-Ft |
| Grillezett kecskesajt vajban sült almaszeleteken tökmagos, olivás madársalátával | 1.900.-Ft |
| HALÉTELEK | |
| Lillafüredi pisztráng mandulás kéregben, roppanós saláta ágyon | 2.900.-Ft |
| Bőrén sült lazacfilé, citrommal, grillezett zöldségekkel | 2.900.-Ft |
| Fogasfilé, tejszínes-, kapros-, gombás-, rákraguval, zöldfűszeres rizzsel | 3.200.-Ft |
| FŐÉTELEK | |
| Csirkemell steak camembert sajttal grillezve, vajas zöldségágyon | 2.500.-Ft |
| Csirkemell supreme pirított vargányával, snidlinges házi röstivel | 2.800.-Ft |
| Sous-vide kacsamell konyakos meggymártással, burgonyakrokettel | 3.200.-Ft |
| Fokhagyás dijoni mustárban érlelt sertéstarja, steak burgonyával | 2.900.-Ft |
| Mangalica karaj házi kiflimorzsában kirántva, angolzelleres burgonyasalátával | 2.900.-Ft |
| Szűzérmék baconba gömgyölve grillezett zöldségekkel | 2.900.-Ft |
| Bélszín steak zöldbors mártással, burgonyakrokettel | 4.200.-Ft |
| Bélszín steak vörösboros hagymaraguval, sült pradicsommal, steak burgonyával | 4.200.-Ft |
| Flambírozott bélszíntokány vargányával, libamájjal, zöldfűszeres rizottóval | 4.200.-Ft |
| SALÁTÁK | |
| Házi kevert saláta | 600.-Ft |
| Bazsalikomos paradicsomsaláta | 990.-Ft |
| Cézár saláta | 1500.-Ft |
| Citrusos tonhalsaláta pirított magvakkal | 900.-Ft |
| DESSZERTEK | |
| Mandulás csokoládétorta epervelővel | 1000.-Ft |
| Tiramisu kehely karamell dippel | 1000.-Ft |
| Nádcukorral kandírozott gyümölcsök citrom fagylalttal | 1000.-Ft |
| Fagylaltkehely idény gyümölccsel | 1000.-Ft |
Jó étvágyat és kellemes szórakozást kívánunk!
Kedves Vendégeink, az árakon felül 10% felszolgálási díjat számítunk fel.
