Anfrage / Buchung

Gastronomie

Das Restaurant des Hotels Calimbra bietet bis zu 120 Personen Platz und eignet sich bestens auch zur Abwicklung größerer Veranstaltungen und Hochzeiten, dank den abtrennbaren Räumen kann es aber auch als stimmungsvoller Schauplatz für Familienfeste benutzt werden. Von der Außenterrasse des Restaurants bietet sich eine prächtige Aussicht auf das im Garten befindliche Becken beziehungsweise auf den ganzen Zug des Bükk-Gebirges. Die Küche mit traditioneller Geschmackswelt ist von Meisterkochen kennzeichnet, die in der Welt der Gastronomie anerkannt sind.

Es ist ein Schauplatz für das Frühstücksbuffet, die Vormittagskonferenzen, Geschäftsessen, den Kaffee am Nachmittag, den Tee um fünf, romantische Abendessen bei Kerzenlicht und Festessen bis Tagesanbruch.

MENÜ

Preis
VORSPEISEN
Tatarisches beefsteak mit Gemüse 3.900.-Ft
Lachstatar mit geröstetes Schwarzbrot und joghurt-zitrus salat 3.200.-Ft
Steinpilze Pilzrisotto mit reibparmesan 3.400.-Ft
Gegrillte Klumpenkäse mit gesäter grüner salat mit himbeer-vinaigrette 3.400.-Ft
SUPPEN
Reich Bouillon mit Gemüse 1.900.-Ft
Saisonal Täglich cremesuppe 1.800.-Ft
Kalbssuppe mit Estragon 2.100.-Ft
SCHONKOST SPEISEN
Caesar Salat mit gebratener Hühnchenbrust 3.200.-Ft
Gegrillte hühnerbrust und steingarnelen un Kopfsalat mit limette 3.600.-Ft
Hühnerbrüstchen mit Sesamkörnern bulgur mit gemüse 3.600.-Ft
SPEISEN AUS FISCHEN
Bratforellen mit knackiger salat and rote bete mit remoulade espuma 4.400.-Ft
Lachscarpaccio vom frill gemüse und zitrus dillsosse 4.400.-Ft
Welsfilet gebacken und steakkartoffeln mit zitrus espuma 4.400.-Ft
HAUPTSPEISEN
Hühnerbrüststeak vom grill mit Feta vom Buttergemüse 3.700.-Ft
Gebratener hühnerbrust mit Parmesan, reis mit Frischen Kräutem und frischer joghurt salat 3.700.-Ft
Konfitierte Schweinekamm mit gegrillte paprika und tomaten, steakkartoffeln 4.200.-Ft
Wiener Schnitzel (Jungfernbraten) mit bistro kartoffeln 4.200.-Ft
Jungfernbraten mit gegrillter Stückkäse und grill gemüse mit überbackene Kartoffeln und senfkörnersosse 4.200.-Ft
Rosé Entenbrust mit süsskartoffeln und Orange Pfeffersosse 4.600.-Ft
Entekeule mit kartoffelpüree und Rotkohl creme 4.600.-Ft
Rindersteak mit Kartoffelpuffer und pilz sauce 6.900.-Ft
Rindersteak mit serrano-schinken gerollten bohnen und Rucola salat 6.900.-Ft
SALATE
Gemischter Salat 900.-Ft
Gurkhen salat 900.-Ft
Hausgemachter gemischter salad 900.-Ft
Tomatensalate mit basilikum 900.-Ft
DESSERTS
Tiramisu becher mit Karamel Dip 1.900.-Ft
Schokoladen fondant mit frucht sorbett 1.900.-Ft
Eiscreme becher mit Früchten der Saison 1.900.-Ft

Werte Gäste, die Preise beinhalten 10% Servicetaxe.